省優質小麥產業技術創新戰略聯盟成立 蘇三零為聯盟“盟主”

    近日，省科技廳正式發文，確認由蘇三零面粉有限公司牽頭組建的優質小麥產業技術創新戰略聯盟，為我省首批省級涉農產業技術創新戰略聯盟。

    據了解，這一技術創新戰略聯盟以我市蘇三零面粉有限公司為理事長單位，江蘇里下河地區農科所為秘書長單位，集合江蘇、安徽、湖北、河南等省市的資源優勢，聯盟成員包括江蘇省農科院、省作栽站、南京農業大學、河南工業大學、靖江糧食集團、安徽皖王面粉集團、湖北金華麥面集團等17家單位。

    江蘇三零面粉有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業，年產面粉近50萬噸。“蘇三零”牌小麥粉是中國名牌產品、國家質量免檢產品，其系列面粉產銷量連續多年穩居江蘇同行第一。該公司憑借較好的科研優勢和信譽成為該聯盟“盟主”。

    “作為專用優質小麥，弱筋小麥目前是我國生產缺口最大，最依賴進口的小麥品種，每年的需求量超過500萬噸。”市科技局局長焦國慶介紹，按照區域分布，以我市為代表的長江中下游地區，因為土壤、氣候等條件，最適宜種植軟質弱筋小麥。該弱筋小麥產業帶所生產的優質弱筋小麥，可與美、加、澳等國同類產品相媲美，是加工制作面包、餅干、糕點、方便面等食品的優質原料。

    “但目前我國弱筋小麥產業發展水平滯后，在整個產業鏈條中表現為：科研滯后于生產，生產滯后于流通加工，面粉加工又滯后于食品加工業，形成惡性循環，直接影響了我國弱筋小麥的生產品質、商品品質。”焦國慶認為。

    據了解，優質小麥產業技術創新聯盟成立后，將以小麥生產優勢企業為鏈核，以江蘇沿江和沿海區域為聯盟平臺， 在基地建設、生產組織、品種選育、栽培技術研發、原材料采購、產品銷售、配送和運輸、加工研發等方面，實行資源整合和一體化運作，同時帶動安徽、河南南部、湖北北部等麥區弱筋小麥產業發展，擴大我國弱筋小麥優勢產業帶覆蓋范圍。

    在核心技術方面，聯盟將集成各方優勢，展開創新攻關，力爭實現重大技術突破。重點加強弱筋小麥訂單生產、品質監測檢測的研究與應用，推進弱筋小麥新品種培育與良種繁育，力爭5年內雜交培育出小麥新品種3至5個，10年內培育出性狀穩定、能長期種植的優秀品種1至2個，基本代替進口。同時研究制定弱筋小麥品質區域劃分，實行集中連片規模化種植，形成多個名牌、品牌支撐的弱筋專用面粉產品。

    據了解，自2008年我市承擔國家級弱筋小麥標準化示范區建設項目以來，累計推廣弱筋小麥181萬畝，其中今年63萬畝，占糧食總種植面積的90%以上。

    焦國慶說，聯盟的成立，將進一步推動以企業為主體的科技創新體系建設，促進產學研合作，圍繞產業鏈開展技術創新，運用市場機制集聚人才、資金等創新資源，實現企業、大學和科研機構等在戰略層面的有效結合，共同突破產業發展的技術瓶頸和共性關鍵技術，對提升我省、我市涉農特色優勢產業的核心競爭力起到積極的推動作用。