泰州泰興：培育新質生產力 布局打造“鮮食之都”

　　作為國家級現代農業產業園區，近年來，江蘇省泰興市農產品加工園區堅持科技創新，推動產業能級加速攀升。園區始終將科技創新視為農產品加工業的核心競爭力，強化科技創新在農產品加工產業中的引領作用。依托中國農科院農產品未來加工創新研究院、江南大學食品學院等智庫，打造以農產品精深加工和未來食品為主的新型食品產業集群。

　　3月21日，泰興市農產品加工園區赴中國農業科學院農產品加工研究所考察交流，雙方就農產品及預制菜產品加工等深入研討，并在谷物加工、中式食品加工與裝備、果蔬加工與品質調控、肉品科學與營養、食物營養與功能食品以及科技成果轉化等方面達成合作意向。
　　泰興市農產品加工園區成立于2009年，以“農”字品牌和農產品、食品精深加工為特色，先后榮獲“國家農村產業融合發展示范園”“國家現代農業產業園”。園區立足現有糧食、畜禽、果蔬三大產業板塊，明確了“鮮食之都”的產業發展方向和“長三角之胃”的區域發展目標，加快形成“鹵味、預制菜、面點、果飲”四大產業集群，致力于成為鮮食的聚集地。
　　中國農業科學院農產品加工研究所成立于2002年，是農產品加工領域的國家戰略科技力量。2023年，泰興市農產品加工園區與中國農業科學院農產品加工研究所聯合舉辦了農產品未來加工助力農業農村現代化論壇暨第三屆國家農產品加工產業科技創新聯盟年會，達成了合作共識。

　　目前，園區正在與中國農業科學院農產品加工研究所合作，共建江蘇泰興農產品未來加工創新研究院，設立6個專業實驗室和3個公共平臺，促進肉品、果蔬、谷物加工、食品加工高端智能裝備、綠色包裝、保鮮物流等創新成果就地轉化。園區統籌頭部資源，為科技前沿引航賦能，與專業技術團隊合作，實體化運營現代農業展示展銷、數字農業管控、農產品和食品檢驗檢測認證、電商產業、智慧冷鏈物流和食品科創服務等“六大中心”，建立從生產源頭到消費終端的全程可溯源體系、研發體系和成果轉化體系。
　　“農產品加工業是提升農產品附加值的重要環節，是保障供應、穩定市場、惠及民生的重要支柱，也是推動鄉村振興的有力抓手。我們將錨定培育新質生產力，致力于從農產品及食品初加工到精深加工，再到未來加工的延伸，做大做強農產品加工產業，努力打造成為健康食品科技產業園區和全國農產品未來加工的標桿園區。”泰興市人大常委會副主任、泰興現代農業產業園區黨工委書記王曉云表示。