泰州泰興：大豆喜開鐮，秋糧豐收促農民增收

金秋時節、大豆飄香。分界鎮南周村的大豆迎來了收獲期，種植大戶搶抓晴好天氣，加快大豆收割作業進度，田間地頭豆浪翻滾，收割機轟鳴作響，一幅壯美的豐收畫卷徐徐展開。

10月10日上午，在分界鎮南周村的大豆種植基地里，三臺大馬力收割機正在同時收割大豆，空氣中彌漫著大豆的清香。隨著機器的轟鳴，金黃的豆穗很快被收割脫粒，留下一排排整齊的豆茬。“鐵馬”往來鏗鏘，大型收獲車、接糧車往返穿梭，正式吹響了秋糧收獲的“沖鋒號”。朱小軍是一位大豆種植戶，今天，他最重要的工作就是完成120畝左右的大豆收割任務。以前用人工收的時候，一畝田大概100塊錢左右，現在收割機降到50塊錢左右。

采摘是大豆生產中重要的環節之一。傳統手工采摘，勞動強度大，效率低下，成本高。為了避免機械采摘中大豆落花率高、 生長勢弱，從而造成減產，種植戶精心選擇大豆種植品種、優化收割方式，采取人工小面積除雜搭配機械大面積收割的方式，針對全田成熟度不一致的地塊，分段收獲，確保豐收的大豆顆粒歸倉。

南周村地處江蘇大豆淮南產區的重要地帶，全村大豆生產面積近500畝。這里出產的大豆蛋白質含量較高，主要用于制作豆腐、千張和豆漿等食品，市場收購價格通常比北方普通大豆高出15%以上，農民收益得到進一步提升。