| （記者 劉晶 通訊員 劉琦）3月26日，宣堡鎮第四屆“桃花美食節”美食評比大賽開賽，吸引了眾多餐飲單位參與。 此次大賽分宣堡小餛飩和宣堡美食兩種類型，特別邀請餐飲協會專家及獲得國家級和省級評審資格的大師擔任評委。其中，宣堡小餛飩比賽共有6支隊伍參賽，比賽按面皮、包餛飩速度、外形、口味四項評比，總分100分。經過激烈角逐，宣堡鎮飛馬餛飩店獲得了第一名。 在宣堡名菜評比中，評委們根據色、香、味、形、器、意、養等方面綜合評分，最終“福滿樓酒店”的“手工燙干絲”“金湯蜂窩豆腐”分別獲得招牌菜、地方菜一等獎。據了解，此次大賽屬2019年宣堡桃花美食節系列活動之一，桃花美食節開幕式將于2019年3月30日上午舉行。 |