我市開展食品安全專項飛行檢查
關注舌尖安全,直擊檢查現場。各類食品代購店近年熱度攀升,我市市場監管部門近日組織飛行檢查組,突擊檢查多家食品代購店及鹵菜加工點,發現部分商家存在多項違規問題。 11月7日下午,檢查組首站來到星火路超吉鮮生商店,現場發現多處問題:食品未按要求離地離墻存放,“放在地上的食品不符合規范,包括水果都要離地離墻”;健康證未公示;部分散裝食品分裝后標簽不規范,且部分產品價格標識位置偏僻,“一般消費者可能看不到”。執法人員當即下達責令整改通知書,要求限期整改。 在蘇中批發城附近的新鶯鹵菜店,問題同樣突出。冷菜間冰柜內堆放雜物,銷售場所缺少紫外線燈及滅蠅設施;加工場所內,原料直接堆放在地上未上架,“這是最嚴重的問題之一”,且原料與半成品、葷菜與素菜未分區存放;部分產品未加貼標簽標注名稱與制作日期。執法人員對上述問題提出明確整改要求。 永豐路一家代購食品店的檢查中,執法人員發現其未公示營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證及上一年度監管檢查記錄,“這是首要問題”,市場監管局城南分局監管三科科長蔣立指出。食品存儲方面,需2-6℃冷藏的牛奶、部分進口食品,僅靠保溫袋臨時存放且直接接觸地面,不符合冷藏存儲與離地存放要求。此外,該店還存在超范圍經營問題——銷售散裝食品、制作水果果切(屬冷食類食品制售),但食品經營許可證未涵蓋相關經營范圍;分裝食品操作間衛生條件不達標,人員防護、包裝物管理及空調等設施設備配置均不符合規范。
“要堵住假劣肉漏洞,必須同步監管鹵菜店與背后的加工小作坊。”據介紹,今年我市已重拳整治相關領域,檢查100多家門店及數十家加工廠,發現問題一律要求立即整改,絕不放任“后廚臟亂差”。 “此類檢查已覆蓋全市,包括偏遠農村地區。我們計劃在12月底前梳理形成一批典型案例,向社會公眾公布,強化警示效應。”市場監管局食品安全科科長樊雪蓮表示。 針對此次檢查發現的問題,市場監管部門已責令涉事店鋪立即整改,后續將開展跟蹤回訪,確保整改落實到位。在此也提醒消費者,購買代購食品時,需留意商家經營資質是否齊全、食品儲存條件是否合規,切實保障自身消費權益。 |

